Légumis

Légumis

Trop de légumes ne sont pas vendus à cause de leurs formes horsnormes et de ce fait, les paysans les abandonnent sur les champs. Dans le cadre de Young Entreprise Switzerland, cinq étudiants du Collège Ste-Croix ont créé une mini-entreprise «Légumis». Elle récupère les légumes laissés pour compte et les utilise pour la confection de soupe aux légumes bio : la potion magique, le bouquet régional et le cocktail étudiant.

 

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  • Rue Antoine-de-Saint-Exupéry 4, Fribourg
  • legumis.ch

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