Fromagerie d'alpage et de démonstration

Fromagerie d'alpage et de démonstration

A la fromagerie d’alpage du XVIIe siècle, démonstrations de fabrication et dégustations des spécialités locales (fromages, meringues, viandes fumées) sont au programme. Dans une ambiance à l'ancienne, vous pourrez observer un armailli-fromager travailler selon les gestes ancestraux! Pour les plus petits, le mini-zoo autour du chalet abrite des animaux bien de chez nous! Poules, moutons, cochons, vaches, lapins, ânes ou chèvres.

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