Frogs & Roses

Frogs & Roses

Au cœur d’Estavayer-le-Lac, le Frogs and Roses est avant tout un décor. Passionnés de brocantes, Stéphanie et Benjamin Aebischer ont accumulé de nombreux objets qui viennent donner à l’endroit un cachet unique. C’est aussi une philosophie: des produits locaux, de saison avec une carte qui change continuellement. Et c’est aussi pour ça qu’on vous en parle ici, des bières! Artisanales et régionales, évidemment. Depuis son ouverture en septembre dernier, le petit restaurant collabore avec la brasserie du Prévert, elle aussi staviacoise. «Avec Claude Rosset, 84 nous nous sommes bien trouvés. Nous partageons la même philosophie», assure Benjamin Aebischer. Les bières du Prévert figurent en exclusivité sur la carte de l’établissement. Régulièrement, des soirées sont organisées où les clients peuvent non seulement déguster les bières locales, mais aussi rencontrer le brasseur et discuter avec lui.

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Horaires

Lundi: fermé
Mardi-Jeudi: 08h00-19h00
Vendredi-Samedi: 08h00-24h00
Dimanche: fermé

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