Salon suisse des Goûts et Terroirs

Espace Gruyère

Cette année, les hôtes d’honneur sont l’Aveyron et le canton de Neuchâtel. Le Swiss Bakery Trophy, le Trophée national de la Fée Verte, des démonstrations culinaires de grands chefs dans l’Arène Gourmande, les Ateliers du Goût et enfin l’Amuse-Bouche (école du goût) sont aussi au programme. En Aveyron, on revendique le goût du vrai! Venez découvrir l’identité singulière de ce département du Sud-ouest de la France. Qualité et sincérité, telle est la promesse tenue par Quentin Bourdy et Noémie Honiat (Top Chef) au sein de leur restaurant, ainsi que par les producteurs de Roquefort, fromages, vins, viandes et biscuits.

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