Redécouvrir les pains au four à bois

Le Vivier

Le goût des produits, qui ont une histoire à raconter, est souvent méconnu. La cuisine s'industrialise toujours davantage. On prend de moins en moins de temps pour se nourrir et on mange trop souvent seul. Une semaine du goût pour promouvoir le goût et le plaisir de manger, réunir les acteurs du goût et créer des échanges, susciter l’organisation d’évènements.

Dans le cadre de la semaine du goût, engouement autour du pain sous toutes ses formes (pita, naan, bruschetta…) et particulièrement autour des différents et nouveaux pains cuits au four à bois. (source: gout.ch)

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