A la découverte de Bulle, cité des goûts et terroirs

Musée historique gruérien
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Le goût des produits, qui ont une histoire à raconter, est souvent méconnu. La cuisine s'industrialise toujours davantage. On prend de moins en moins de temps pour se nourrir et on mange trop souvent seul. Une semaine du goût pour promouvoir le goût et le plaisir de manger, réunir les acteurs du goût et créer des échanges, susciter l’organisation d’évènements.

Dans le cadre de la semaine du goût, une visite guidée du centre historique de Bulle suivie d’une dégustation commentée des produits du terroir. En compagnie d’un-e guide, pars à la découverte de lieux insolites et chargés d’histoire, comme le château épiscopal, les halles à grain, la Grand-Rue commerçante, le café Le Fribourgeois et son orchestrion. En cette période de bénichon, déguste et apprends à mieux connaître les produits régionaux, le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP, la moutarde de bénichon. (source: gout.ch)

Prix: 20 francs

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Horaires

Lundi-Dimanche: 10h00-12h00 / 13h30-17h00

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